Door: Team Mensenlinq in Uitvaart

Cake of champagne na de uitvaart?

Koffie of thee met een plakje cake na een begrafenis. Het is een traditioneel gebruik. Toch komen er steeds meer alternatieven voor het klassieke plakje cake. Maar waar komt deze gewoonte toch vandaan?

De cake deed lang geleden zijn intrede toen het nog heel gebruikelijk was om tijdens een ziekbed of na een overlijden een wake te houden. Tijdens het waken werd er veel uit de Bijbel gelezen en lag de nadruk vooral op het ophalen van herinneringen, verdriet en troost.

Ook vasten was een onderdeel van de rouwverwerking. En dat vasten zorgde er soms voor dat tijdens een begrafenis nabestaanden onwel werden. Volgens een legende bedacht een voorganger om koffie en cake aan te bieden voor de plechtigheid. Door de cake en koffie voor de dienst te nuttigen werd voorkomen dat mensen flauwvielen tijdens de begrafenis. En nog steeds wordt er koffie en cake geserveerd, maar nu gebeurt dit na de plechtigheid.

Wist je dat in Ierland iets soortgelijks wordt gegeten? Ze noemen het de Wake Cake. Een zoete cake met roomkaas en rozijnen.

Persoonlijker

Uitvaarten worden steeds persoonlijker. En dat geldt ook voor de catering na een uitvaart. Het onpersoonlijke plakje cake kan bijvoorbeeld worden vervangen door een speciale uitvaarttaart. De taart kan zo gemaakt worden dat het is afgestemd op de hobby, passie of favoriete sportclub van de overledene. Een taart op een uitvaart is misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar eigenlijk is alles mogelijk bij een uitvaart of herdenkingsbijeenkomst. En heb je wel eens van een Sweet Table gehoord? Het is vergelijkbaar met een High Tea, maar dan een tikkie zoeter. Een tafel met verschillende zoete hapjes met bijvoorbeeld macarons, cupcakes en cakepops. Steeds vaker wordt er gekozen voor een passend afscheid met lekkere hapjes die passen bij de overledene. En dat hoeft natuurlijk niet altijd zoetigheid te zijn. Ook hartige hapjes, tapas, salades en diners worden steeds vaker geserveerd. 

Borrel populair

Hoewel cake nog vaak wordt gegeten na een begrafenis, wordt een afsluitende borrel met een hartig hapje steeds populairder. Dat blijkt uit onderzoek van Uitvaartverzekeringwijzer. Een toost op het leven wint het zelfs van koffie met cake. Bijna alle inwoners van Nederland hebben liever een borrel dan koffie met cake. Behalve de Groningers – die steken er met kop en schouders bovenuit – en de Drenten en Gelderlanders met een klein verschil.

De borrel valt dus in de smaak. Steeds vaker wordt een fles champagne ontkurkt om het leven van de overledene te vieren. En ook prosecco en een goed glas wijn worden steeds vaker gedronken na een uitvaart. Met bijpassende hapjes of een heerlijk diner. Deze hartversterkers zijn een mooie gelegenheid om samen met vrienden en familie nog even na te praten en herinneringen op te halen aan de overledene. Iedereen is uniek. En dat zou het laatste afscheid ook moeten zijn. Smaakvol en passend bij de dierbare overledene.  

Vond je dit een nuttig artikel? Deel het:



herinerhen
HerinnerHen Blijvend in herinnering

We willen hen die we moeten missen blijven herinneren. Met een HerinnerHen houdt u het verhaal van uw overleden dierbare levend. Mensenlinq plaatst hun verhaal en foto in een dag- of weekblad en ook op de site van Mensenlinq.

Uitvaart Cake of champagne na de uitvaart?

Cake of champagne na de uitvaart?
Wat zijn de alternatieven en trends.

Achter de deuren van de dood De monumentenontwerper

Er hangt een zweem van mysterie en onbekendheid rondom het werken in de uitvaartbranche. Alles rondom de dood is sowieso voor veel mensen een lastig onderwerp, laat staan als je er je beroep van hebt gemaakt. Wat beweegt iemand om het laatste afscheid van een persoon als werkterrein te hebben? Wat houdt het vak in? […]

Jac van de Ven
Geen categorie PSV rouwt om dood oud-verzorger Jac van de Ven

PSV rouwt om het overlijden van Jac van de Ven. De oud-verzorger van de club uit Eindhoven is 88 jaar oud geworden.

Nieuws CBS: vorige week 600 mensen meer overleden dan anders

Vorige week zijn er 600 mensen meer overleden dan normaal is in deze tijd van het jaar, blijkt uit cijfers van het CBS. Sinds het coronavirus in Nederland bezig aan een de tweede golf, overlijden er wekelijks beduidend meer mensen dan gebruikelijk. De zogenoemde oversterfte was afgelopen week ook weer een stuk hoger dan de week […]

Nieuws Jazz-drummer Jimmy Cobb overleden

Jazzdrummer Jimmy Cobb, die met trompettist Miles Davis (1926-1991) het legendarische album Kind of Blue opnam, is overleden. Cobb stierf op 91-jarige leeftijd in New York aan longkanker, zei zijn weduwe Eleana Tee Cobb tegen de Amerikaanse omroep NPR.

herinerhen
HerinnerHen Gerben Jan Brouwer

‘You can never be overdressed or overeducated’ (Oscar Wilde). Een quote die Gerben op het lijf geschreven was. Hij had zijn afscheid voorbereid
door zijn wensen en favoriete quotes op papier te zetten.
Want de hoop op genezing van lymfeklierkanker was na maanden strijd verloren.

Rouw Marjon Duyvestijn maakt tastbare herinneringen van kleding van overleden dierbare

Na het overlijden van haar moeder maakte Marjon Duyvestijn een vest van haar moeders suède rok en zijden sjaal. Het is tot de dag van vandaag een waardevol bezit dat troost biedt. Daarom doet ze dit nu ook voor anderen: tastbare blijvende herinneringen maken van kleding van hun overleden dierbare.

Nieuws De uitvaartbranche komt door het coronavirus in de knel. Ook bij uitvaartdiensten geldt vanaf zaterdag een maximum van honderd mensen

De Nederlandse uitvaartbranche voert vanwege het coronavirus een limiet voor het aantal bezoekers bij uitvaartdiensten in. ,,We zoeken naar alternatieven, zoals het bijwonen van de dienst via internet”, zegt uitvaartondernemer Bert van der Weide, die crematoria in Eelderwolde en Dokkum heeft. ,,Dit is een drastische maatregel, zeker bij het afscheid nemen van een dierbare waarbij […]

Nieuws The Blacklist-acteur Clark Middleton (63) overleden

Acteur, regisseur en producer Clark Middleton, die bekend is van onder andere zijn rollen in Kill Bill Vol. 2 en The Blacklist, is zondag op 63-jarige leeftijd overleden. Zijn vrouw Elissa bevestigt het verdrietige nieuws aan Variety.